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不含蛋白質的食物有哪些

知識 更新时间:2025-01-08 17:47:48

  不含蛋白質的食物有油菜心、小紅蘿蔔、白蘿蔔、芹菜、南瓜、番茄、茄子、蔥頭、黃瓜、冬瓜、絲瓜、西葫蘆、鴨梨、蘋果、葡萄、菠蘿等,蛋白質是大型生物分子或高分子。蛋白質由一個或多個由α-氨基酸殘基組成的長鍊條組成。蛋白質是組成人體一切細胞、組織的重要成分。

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