炒絲瓜可以吃。
清炒絲瓜的做法如下:
1、首先準備主料:絲瓜二根。輔料:大蒜四頭,花生油,鹽少許。
2、将絲瓜去皮,洗淨,從中間一分為二切片備用。
3、将鍋内油燒熱,然後下蒜茸煸出香味。
4、倒入絲瓜,加入鹽一起翻炒。
5、炒至絲瓜心完全變白即可出鍋。
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