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花樣饅頭魚饅頭怎麼做

知識 更新时间:2025-04-06 15:22:00

  食材:300克面粉,4克酵母,150克水。

  做法:

  1、南瓜面團分成1:2點分量,然後和三個白色面團都搓成同樣長度的長條;

  2、把白色面團擀開,包着小那根南瓜面團;

  3、接着把大的南瓜面團擀開包着白色的面團;

  4、把包好的面團輕輕地搓成表面光潔,然後切成等份的圈,一側壓扁後組成花瓣的樣子,在面上用切刀按出條痕;

  5、放在蒸籠裡,蒸籠布要弄濕,蓋着發酵30分鐘;

  6、涼水鍋開大火燒開後轉小火再蒸12分鐘即可。

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