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高檔海鮮有哪些

知識 更新时间:2025-12-27 13:15:31

  1、海參,最著名的是日本關東海參和大連的刺海參。

  2、鮑魚,最好的就是日本的青森網鮑、南非網鮑和澳洲網鮑。

  3、魚翅,最好的是天九翅,其次海虎翅和金鈎翅。

  4、龍蝦,最好的就是澳洲龍蝦和南美龍蝦。

  5、魚類,最好的是金槍魚和三文魚。

  6、貝類,最好的是夏夷貝和九尾螺。

  7、蟹類,有澳洲的紅蟹和美洲的鳕蟹,另外中國的大閘蟹也很有名,但大閘蟹是淡水蟹,而不屬海鮮類。

  8、花膠,又名魚膠,最好的是鳘魚膠,産于南沙一帶。

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