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猴頭菇價格

知識 更新时间:2024-06-18 19:30:06

  猴頭菇的市場價格:新鮮的猴頭菇售價在15元到30元不等,多集中在15元到20元。幹猴頭菇則較貴一些,因為已去除水分保存較方便。幹猴頭菇又分為人工養殖和野生,人工養殖的幹貨售價150元左右一斤,更優質的幹貨售價200元左右一斤,野生猴頭菇要300元到400元一斤。目前市面上幹猴頭菇售價有50元、60元、100元等,關鍵在于要懂得挑選優質的猴頭菇。

  猴頭菇的挑選辦法如下:

  1、幹濕方面:濕制的猴頭菇顔色呈白色,幹制後可見金黃色澤。若猴頭菇表面絨毛易脫落則不可選;

  2、質量方面:應選擇個頭均勻,幹燥沒有蟲蛀,沒有雜體型完好的猴頭菇;

  3、形狀方面:應選擇形狀類似于圓形,直經大約在4厘米到5厘米左右,沒有傷痕殘缺而且大小均勻的猴頭菇;

  4、毛長方面:判斷猴頭質量好壞的标準之一是看茸毛的長短。優質的猴頭茸毛細長齊全,分布均勻厚密,因為茸毛是猴頭菇的菌絲體,負責提供日常成長所需的營養。

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