原料:新鮮的雞翅膀、鹽、醬油、蜂蜜、白酒、蔥末、姜末。紅燒雞翅膀的做法:
1、新鮮的雞翅膀處理幹淨後,用鹽,醬油,蜂蜜,白酒,腌制入味,大約要半天時間。
2、在腌制好的雞翅膀中撒一點點澱粉,拌勻,然後燒熱油鍋,雞翅下鍋炸。
3、炸到雞翅變成漂亮的金色,撈出裝盤,在上面撒些蔥末姜末。
4、最後入鍋蒸制,直到把雞翅蒸爛為止。
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