老北京名小吃主要有炸醬面、炒肝、鹵煮火燒、艾窩窩、豆汁焦圏、褡裢火燒、豌豆黃、爆肚、驢打滾、面茶、奶油炸糕、冰糖葫蘆等。
北京曆史悠久,加上人口衆多,從古至今不斷發展,小吃的種類是很繁多的,其中有一些比較有名的百年老字号店,都是品嘗美食不錯的選擇。
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