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晉城十大碗糖醋溜丸的做法

知識 更新时间:2024-07-28 02:33:32

  食材:适量豆腐肉丸、油、鹽、蔥、姜、蒜、糖、醋、澱粉、味精等。

  步驟:

  1、将鹽、糖、味精、醋、澱粉放入碗中,倒入适量的水,調成汁備用。

  2、姜、蔥、蒜切好,備用;

  3、鍋内放底油,五成熱時,放入蔥、姜、蒜爆香;

  4、将糖醋汁倒入鍋中,攪勻後,放入丸子;

  5、掂鍋,将芡汁挂勻,倒點香油即可。

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