1、蛋炒飯即将出鍋前淋上橄榄油,果香撲鼻,且粒粒留香。
2、涮火鍋的調料中可加入适量的橄榄油,把食物從涮鍋中撈出後,放入加了橄榄油的調料中拌一拌,再入口,口感細膩爽滑。
3、喜歡吃面食的,可将橄榄油和入餃子,混沌等的餡料中。這樣蒸熟,或煮熟後的餃子或混沌口感爽滑,果香醇厚。
4、做烤肉前,将肉上塗上些橄榄油,可使烤肉肉汁豐富。烤肉快熟之際,塗些橄榄油味道更好。
5、涼拌沙拉時,先加入橄榄油、鹽攪拌,再放醋或檸檬汁。
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