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牛肉怎麼煮容易爛

知識 更新时间:2024-10-03 14:24:21

  用山楂和牛肉一起炖,牛肉容易爛

  在煮牛肉時用紗布包一小包茶葉,牛肉爛得非常快,并且味道也好吃。

  煮牛肉:為了使牛肉炖得快,炖得爛,加一小撮茶葉(約為泡一壺茶的量,用紗布包好)同煮,肉很快就爛且味道鮮.煮牛肉和其他韌、硬肉類以及野味禽類時,加點醋可使其軟化。

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