主要看靈芝的數量,靈芝味苦,少放靈芝煲湯苦味很淡,如果靈芝放的多,湯的味道就會很苦。
靈芝炖雞清補湯做法:
食材:靈芝15克、紅棗23克、黨參23克、枸杞24克、人參須15克,雞肉、姜、鹽、雞精。
步驟:
1、首先把雞用水清洗幹淨,再把姜切成片;
2、然後把雞肉放入鍋中,再放入靈芝、姜、紅棗、黨參、枸杞和人參須;
3、再倒入大半鍋水,然後蓋上鍋蓋,炖2個小時;
4、炖好後再放入雞精和鹽調味即可。
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