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砂鍋炖牛肉要多久

知識 更新时间:2025-01-10 13:19:42

  一般情況下普通鍋需要炖制2至3個小時,高壓鍋炖制需要1小時。

  一.原料:牛肉250克、 胡蘿蔔50克、洋蔥50克、 番茄醬20克、醬油10克、鹽3克。

  二.做法:

  首先将牛肉切成小方塊,胡蘿蔔切成滾刀塊,洋蔥頭切成碎塊,備用;将牛肉放入砂鍋中,并加适量清水炖煮至軟爛;向鍋内放入胡蘿蔔、食鹽、醬油和西紅柿醬,再炖至胡蘿蔔熟透;最後加入洋蔥頭,炖至散發香味,即可起鍋食用。

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