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香蕉雞怎麼做

知識 更新时间:2025-05-10 11:04:25

  食材:雞胸肉、小香蕉、生粉面包糠、雞蛋液、沙拉醬、料酒、茶醬、鹽、糖。

  做法:

  1、把雞胸肉片開,用刀背剁成薄片,撒上鹽、糖略腌;

  2、抺一點料酒和少許茶醬,雞蛋打散另備生粉面包糠;

  3、小香蕉去皮放在雞肉上,讓雞肉包裹住整個香蕉;

  4、把香蕉雞肉卷依次裹上生粉、蛋液、面包糠,入油中煎至金黃色,撈出瀝油,裝盤上桌;

  5、最後蘸點沙拉醬。

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