一般妹子們喝酸奶的時候都是買回家先冰在冰箱裡。冰凍過後的酸奶會更好喝,而且口感好,酸酸甜甜的營養十分豐富。不僅能達到美白的效果還能夠提高免疫力預防一些疾病。但是食用酸奶是要講究規矩的,隻有在最佳時間喝才能發揮它最好的作用,那麼什麼時候喝最好呢?就随小編去健康飲食文化看看吧!
喝酸奶的最佳時間:一般來說,飯後30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。人在通常狀況下,胃液的PH值在1—3之間:空腹時,胃液呈現酸性,PH值在2以下,不适合酸奶中活性乳酸菌的生長。隻有當胃部PH值比較高,才能讓酸奶中的乳酸菌充分生生活小常識生活小常識長,有利于健康。
飯後兩小時左右,人的胃液被稀釋,PH值會上升到3—5,這時喝酸奶,對吸收其中的營養最有利。另外,如果在空腹狀态下飲用酸奶,很容易刺激胃腸道排空,酸奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出;飯後喝則可減少刺激,讓酸奶在胃中被慢慢吸收。
晚上喝補鈣效果最好酸奶是食物中鈣的良好來源,從補鈣的角度看,晚上喝酸奶好處更多。因為晚間12點至淩晨是人體血鈣含量最低的時候,有利于食物中鈣的吸收。同時,這一時間段中人體内影響鈣吸收的因素也較少。
酸奶的功效與作用:
1、是能将牛奶中的乳糖和蛋白質分解,使人體更易消化和吸收;
2、是酸奶有促進胃液分泌、提高食欲、加強消化的功效;
3、是乳酸菌能減少某些緻癌物質的産生,因而有防癌作用;
4、是能抑制腸道内腐敗菌的繁殖,并減弱腐敗菌在腸道内産生的毒素;
5、是有降低膽固醇的作用,特别适宜高血脂的人飲用。
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