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嗆麼菜是什麼菜

知識 更新时间:2025-02-12 17:58:14

  嗆麼菜,屬諧音叫法,又叫小根菜、山蒜、苦蒜、小根蒜、野蒜等。百合科植物,分布于除新疆、青海以外的全國各地。日常生活中作為蔬菜食用時,一般隻食用其菜心,作為藥品使用時,其根部幹品即為中藥薤白,味辛、苦、性溫,有抑菌,降壓利尿的功效。

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