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隔夜烤鴨怎麼處理

生活 更新时间:2025-08-12 11:24:15

用料:隔夜烤鴨、長辣椒、蒜苗、姜蔥蒜、花椒粉。

做法:

1、蒜頭、姜拍扁,蔥頭切段,長辣椒和蒜苗斜刀切段。

2、熱油,爆香蔥頭、姜、蒜。

3、下烤鴨炒香約1分鐘,下小半碗水 加入花椒粉,沸騰轉小火蓋上蓋子焖2-3分鐘至湯汁收幹。

4、轉大火下蒜苗和辣椒炒香,放少許醬油和麻油翻炒均勻即可。

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