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自制手撕牛肉幹的做法

知識 更新时间:2025-02-24 00:29:30

  手撕牛肉幹這樣做,吃着很帶勁兒!

  牛肉切條

  涼水下鍋,撇去浮末,放入蔥姜,大料,桂皮,鹽,雞精

  放入老抽,料酒,煮30分鐘,撈出控幹水分

  油溫六成熱下鍋炸,小火慢炸,炸幹巴撈出

  起鍋燒油,放入牛肉幹,辣椒油,麻椒油,撒一些辣椒面,熟芝麻,燒烤料

  翻炒均勻

  最後出鍋裝盤即可享用啦!

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