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披薩盤可以烤蛋糕嗎

知識 更新时间:2024-10-06 02:25:41

  披薩盤可以烤蛋糕,披薩盤是鐵的,建議選用兩層的,上面是帶孔的,可以透氣,下面的是普通鋼制的。這樣披薩底部不會太硬或者粘住烤盤。

  烤盤的種類:普通鐵盤或者鐵架:韓式燒烤店,容易粘,去店裡吃過的都知道,容易烤糊,緻癌。不容易清洗,這個都知道。

  石頭烤盤:這個其實還不錯,就是熱效率太低,熱的太慢,家用不合适,而且微波爐上不能用,隻能用明火,不方便。清洗起來總是感覺怪怪的,想想家裡用來搗大蒜的那種就知道了。

  炭基石墨烤盤:不粘,因為是無機非金屬。熱效率高,基本一分鐘就可以烤了。吸油脂,想像一下活性炭,一樣的原理。沒有污染,99%的碳含量。容易清洗,水沖沖,抹布擦擦搞定。熱源廣泛,明火,微波爐,隻能能發熱的就沒問題,導電導熱類似于金屬。永不生鏽,非金屬哪兒會生鏽呢。

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