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海魚粥做法步驟

美食 更新时间:2024-11-25 23:47:14

  1、海魚粥所需食材:主料:海魚2條,大蒜、香菜、蔥、姜、糖、鹽、油、料酒、澱粉适量

  2、海魚粥的做法步驟:魚洗淨切片,魚骨切段;大蒜切蒜蓉,姜切絲,蔥花,香菜末備好。魚片裡放入澱粉、料酒、鹽、一半姜絲腌起來。魚骨不做處理。油鍋上油燒熱後放入蒜蓉翻炒至金黃;放入魚骨翻炒;加水進魚骨裡開始熬湯熬至燙發白,放入電飯煲煮好的白飯,開始熬粥。快起鍋前,放入前面腌漬的魚片,魚片一熟即可關火,起鍋啦!起鍋時撒上蔥花和香菜末。

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