可樂雞翅焯水2到3分鐘。可樂雞翅是一道用可樂和雞翅為主材料,搭配蔥、姜、蒜等調料品制作而成的美味佳肴,而在做可樂雞翅之前,需先将雞翅焯水,這樣能夠使雞翅更加入味,肉質細膩、口感軟糯。但是焯水的時間需注意,以免焯水時間過長,流失營養成分較多,降低食用口感和營養。一般先腌制再焯水,因為焯水後腌制雞翅,并不能起到腌制的效果,雞翅不容易入味,食用的口感也會有所下降,肉質還可能會出現老化情況。
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