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葵花籽是果實還是種子嗎

知識 更新时间:2024-07-22 07:10:18

  葵花籽即向日葵的果實,可供食用和油用。葵花籽富含不飽和脂肪酸、多種維生素和微量元素,其味道可口,是一種十分受歡迎的休閑零食和食用油源。葵花籽是由果皮和種子組成,種子由種皮、兩片子葉和胚組成。瓜子兒是傳統的一種休閑食品,種類五花八門,拿最熟悉的葵花籽來說,許多人也僅僅知道它是向日葵的種子而已。其實,嗑葵花籽也能嗑出健康。這種小而又不起眼的消閑食品,吃起來有如老虎吃蚊--多吃少吞,但因它甘香可口,食之不易,反而有一種魅力。葵花籽是菊科草本植物向日葵的種子。向日葵又名丈菊、向陽花、葵花。中國各地均有栽培,秋季将花托摘下,收集成熟的瘦果,曬幹。

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