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黃花魚需要蒸多長時間

知識 更新时间:2024-06-28 07:39:57

  黃花魚需要蒸10分鐘左右。

  原料:黃花魚、料酒、蔥花、胡蘿蔔絲等。

  清蒸黃花魚的做法:

  1、買回魚處理幹淨;

  2、在魚背上斜切幾刀,增加入味;

  3、把魚放入盆裡加适量料酒;

  4、加點鹽腌制一會;

  5、把腌制過的魚放入盤裡加姜片、蔥段,鍋裡水煮開後上籠蒸;

  6、大火蒸十分鐘後,取出蒸好的魚倒掉蒸出來的水,挑掉姜片和蔥段;

  7、加入生抽、蔥花、胡蘿蔔絲;

  8、小鍋加熱适量油後淋在蔥花上;

  9、清蒸黃花魚完成。

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