1、關中地區黃河支流渭河的下遊沖積平原,土地肥沃,土層深厚,有機質豐富,溫度适宜,物産富饒,有秦嶺、黃河等山河屏障水源豐富,地理條件和氣候條件的結合,很适合小麥的生長。
2、小麥高産對土壤的要求,小麥适應性強,各種類型土壤均可種植,但要高産穩産,必須有綜合性能較好的土壤,主要表現是:土層深厚,有機質豐富,養分平衡,土地平整,能灌能排,土壤酸堿度适中。
3、關中平原滿足小麥生長的地形,氣溫,土壤,水源等條件,所以這裡适合種小麥。
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