吃饅頭的地區主要是在東北以及西北方向,比如西北五省,陝西,甯夏,甘肅,青海,新疆, 河南,河北,東三省,某些區域,山東,山西,湖北某些區域。内蒙某些區域。
饅頭:又稱之為馍、蒸馍,中國特色傳統面食之一,是一種用面粉發酵蒸成的食品,形圓而隆起。本有餡,後稱無餡的為饅頭,有餡的為包子。通常北方人選擇饅頭作為主食。饅頭,以小麥面粉為主要原料,是中國主要的日常主食之一。但随着生活水平的提高,人們開始重視主食的保健性能。營養強化和保健饅頭多以天然原料添加主。
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