花生醬椰蓉原料糯米粉50克、玉米澱粉1茶匙、砂糖1湯匙、椰奶60毫升、水120毫升。
做法1、把椰蓉攤開放在盤子裡。
2、把糯米粉,玉米澱粉,砂糖,椰奶,和水混合均勻,這時的混合液體很稀。
3、把混合液體放入蒸鍋大火蒸15分種,直到混合液體呈透明的固體狀,取出粉團稍涼。
4、舀一湯匙粉團,壓平,中間放一茶匙餡包好,再放到椰蓉裡滾一下,就成了。
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