tft每日頭條

 > 知識

 > 誰知道葉魚怎麼做啊

誰知道葉魚怎麼做啊

知識 更新时间:2025-01-13 10:13:17

  用料:鯉魚一條、 熟雞肉約半兩、鮮蘑菇半兩、 筍子半兩、蔥半兩、老姜、蒜兩瓣、醬油兩大匙、澱粉一大匙、 料酒一大匙、香油一匙、鹽、味精适量。

  做法:

  将整理好的魚抽筋後在魚身兩面等距離各劃五、六刀,抹上鹽和料酒碼味半小時以上;鍋中放油燒至七成熱,下魚炸呈微黃色撈出待用;鍋中留約一兩餘油,燒至四成熱,改小火下姜片、蒜片、蔥段炒出香味,倒入雞肉片、筍片、蘑菇片改中火炒半分鐘,加約一斤湯或水,下魚、醬油、鹽燒約三分鐘,翻面再燒三分鐘,将魚撈起裝盤待用;将鍋中的湯汁勾芡後,淋入魚盤中即成。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved