黑啤酒是涼性的飲料,夏季飲用可以消暑降溫,尤其是冰鎮啤酒。不過虛寒病人不宜飲用啤酒。
黑啤酒是一種深色貯藏啤酒,通常使用焙烤麥芽,如焦香麥芽和黑麥芽,以得到較深的顔色。麥芽香和焦香味很突出。黑啤酒色度不同,類型多樣。
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