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法壓壺如何沖泡咖啡

知識 更新时间:2025-02-09 11:01:47

  制作時間:5分鐘

  難易程度:簡單

  口味:香濃

  分類:飲料

  主食材:咖啡豆、90度熱水

  步驟:

  1、先稱20g咖啡豆;

  2、放入研磨機中;

  3、将法式壓濾壺用熱水溫熱;

  4、然後放在電子秤上;

  5、壓濾壺中倒入剛研磨好的咖啡粉;

  6、再注入300g熱水,咖啡粉和熱水比例為1:15;

  7、用打圈的方式輕輕注入;

  8、用勺子輕輕攪拌5圈,使粉水均勻;

  9、攪拌後将蓋子蓋入壺中;

  10、保證溫度,靜置2分30秒左右。

  咖啡具有提神抗氧化等功效,不過高血壓、冠心病等患者建議少飲。

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