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關于自制卡布奇諾

知識 更新时间:2025-04-04 21:25:37

  做法:

  用虹吸機将研磨好的咖啡豆沖泡好,迅速注入杯中;趁熱撒上可可粉。注意,行動要迅速,如果咖啡涼了,可可粉就會凝固結塊,甚至沉入杯底;将牛奶注入打泡罐,上下抽動拉杆,約半分鐘就可打出均勻的奶泡。如果家中沒有打泡罐也可用打蛋器,隻不過時間稍長;鋪奶泡。将咖啡杯把手轉向反方向,杯體稍微往前傾斜,随後在咖啡最深處輕輕注入少量奶泡,同時,将咖啡杯緩慢放平,這樣奶泡會細緻結實地鋪在咖啡表面,便于最後用牙簽拉花。

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