1、豬肉切薄片,白辣椒切段,白菜梆子切小塊,青蒜切段;
2、豬肉用生抽抓勻;
3、坐鍋燒油,整盤菜的油一次倒入,後面不加油,先下肉片炒散盛出;
4、餘油下白辣椒炒出香味,盛出跟肉片倒一起;
5、餘油下白菜梆和青蒜頭翻炒,調适量鹽,倒入白辣椒和肉片,青蒜葉子一起充分拌勻,噴醬油撒雞精就OK了!
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