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擀面杖買多大尺寸的好

生活 更新时间:2025-02-12 12:16:56

擀面杖尺寸可以根據家庭人口确定,甯大勿小,尺寸應大于600×400(mm)。擀面杖有好多種,分為單手杖、雙手杖、橄榄杖、花擀杖、走槌。河南用的擀面杖:餃子皮、馄饨皮等小面積的面皮是用兩頭尖尖的小擀面杖,而擀面條時用的則是又粗又長等直徑的大擀面杖。

什麼是擀面杖擀面杖英文名rolling pin,擀面用的木棍兒。擀面杖是一種烹饪工具,呈圓柱形,用來在平面上滾動,擠壓面團等可塑性食品原料。中國很古老的一種用來壓制面條的工具,一直流傳至今多為木制,用其撚壓面餅,直至壓薄,是民間制作面條、餃子皮、馄饨皮、面餅不可缺少的工具。

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