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木葡萄怎麼吃

知識 更新时间:2024-09-13 21:19:02

木葡萄除洗幹淨直接生吃外,比較常見的是在夏天用木葡萄煮冰糖水或者是熬粥喝,而且其汁肉都是可以食用的。木葡萄,是一種裡面是空的果實。五月份是其開花的季節,淡黃色的花。木葡萄樹一般高十多米,熟透的木葡萄味甜,果實不堅硬,容易碎。采摘時宜用網狀的簍子摘下,防止破損。

營養價值:

木葡萄含糖量高達10%~30%,以葡萄糖為主。葡萄中的多量果酸有助于消化,對于補充人體所需的氨基酸有好處,适當多吃些木葡萄,能健脾和胃。

木葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵、葡萄糖、果糖、蛋白質、酒石酸以及多種維生素B1、B2、B6、C、P等,常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益,此外還含有多種具有生理功能的物質。

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