榛蘑和牛肉柿子一起炖的方法:
主料:牛肉适量。
配料:榛蘑适量、柿子适量、青蒜适量、蔥适量、姜适量、鹽适量、醬油适量、白糖适量、粒酒适量、食油适量、味精适量、水澱粉适量、香油适量、豆瓣醬适量。
具體步驟:
1、先将牛肉切成四厘米方塊;
2柿子洗淨切塊,榛蘑煮熟切成滾刀塊;
3、水燒開,放入牛肉塊氽透、撈入涼水中洗淨,控幹;
4、再放油一兩燒熱,下入牛肉塊、蔥、姜,煸炒片刻;
5、另用鍋燒熱一兩油,放豆瓣醬
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