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白菜肉餡的做法

知識 更新时间:2024-08-10 15:12:10

  1、将白菜洗淨、切碎,放入鹽腌制十分鐘;

  2、向買來的豬肉餡中加入鹽、五香粉、料酒,然後順時針方向攪勻;

  3、打入一個雞蛋,拌勻;

  4、加一點醬油;

  5、把腌好的白菜擠出水分,并放入肉餡裡攪勻;

  6、最後放入蔥花和姜末攪勻即可。

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