1、使用前檢查排氣管孔是否暢通,将食物放入鍋内食物不得超過鍋容量的五分之四。将鍋蓋蓋上,按鍋蓋上箭頭所示“關”的方向,轉動鍋蓋,直到兩手柄完全重合為止。
2、合蓋後,見有蒸氣穩定地從排氣管内排出時,再将限壓閥扣在排氣管上。在限壓閥上,不得添加其他重量,更不能用其他東西代替。蒸煮各類食物的時間,說明書上有具體規定,應嚴格掌握。不能任意延長,以免發生事故。
3、開蓋前,鍋内如有氣壓時,應進行冷卻降壓。可以自然冷卻,也可以向鍋上倒涼水強制冷卻。取下限壓閥,當排氣管不再放氣時,再按鍋上箭頭所示“開”的方向轉動,打開鍋蓋。
4、熬粥時,當限壓閥放氣擡起時,應立即将鍋移出火外,防止噴飯湯。
5、易溶塞孔洞,要保持清潔。當洞内的易溶金屬脫掉時,應另行更換,絕對不能用其他東西代替。
6、用後随時洗淨擦幹,鍋蓋應反置于鍋體上而不要和鍋體合在一起,以防密封膠圈變形,使用時漏氣。
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