1、荷蘭豆與醋相克。醋揮發後含有酸性物質,與荷蘭豆一起食用會易引起人體消化不良。2、荷蘭豆與菠菜相克。菠菜含有草酸,荷蘭豆含有豐富的鈣和維生素,草酸與鈣質結合易形成草酸鈣,它會影響人體對鈣的吸收。3、荷蘭豆與羊肉相克。羊肉的氣味較重,對胃腸的消化負擔也較重,荷蘭豆含有的脂質較多,與羊肉一起食用不易消化。
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