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拌涼菜放什麼調料

知識 更新时间:2024-12-23 14:53:37

  拌涼菜常用的調料有白芝麻、花椒、胡椒粉、火麻油、辣椒、醋。

  涼拌的口味有分清香滑香、香辣、麻香等,所用的調料也不同:

  1、清香滑香:火麻油、白芝麻。

  2、香辣:辣椒、醋、花生油、白芝麻。

  3、麻香:花椒、花椒粉、火麻油。

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