具體做法如下:
材料:西蘭花200克、黑木耳50克、生粉5克、豬肉100克、胡蘿蔔1根、植物油5克、食鹽5克、蔬菜精3克。
炒西蘭花的做法:
1、準備的材料,黑木耳在溫水中浸泡,豬肉切片;
2、經肉片上放适量的生粉,西蘭花的莖切片,胡蘿蔔切片;
3、西蘭花在沸水中焯一下,焯過的西蘭花冷水沖一下,起植物油鍋炒肉片;
4、放入胡蘿蔔片和西蘭花莖的片,放入浸泡好的黑木耳,放西蘭花;
5、适量的蔬菜精,适量的鹽,炒均勻即可上桌。
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