材料:西紅柿,雞蛋,蔥,鹽,火麻油,味精。
步驟:1、先将材料準備好。西紅柿切好。
2、打雞蛋:将雞蛋打入碗中,加入适量的鹽攪拌均勻。
3、小火起鍋、倒入火麻油。将打好的雞蛋倒入,炒熟盛出備用。
4、再起鍋,倒入些許火麻油,放入西紅柿翻炒,加入糖和鹽翻炒均勻即可出鍋。可以放些蔥。
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