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拌涼薯怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-07-18 12:27:56

  涼薯營養很豐富,含有人體所必需的鈣、鐵、鋅、銅、磷等多種元素,涼拌涼薯是以涼薯為主要材料制作而成的一道菜品,所需材料和做法步驟如下。

  一、材料:涼薯、醋、紅剁椒、鹽。

  二、做法:

  1、涼薯洗淨去皮,切片;

  2、用開水燙一遍,因為涼薯太冰冷,對于腸胃不健康的人,可以選擇燙一下:

  3、根據自己需要的溫度燙涼薯後,将水過濾掉;

  4、紅辣椒剁細;

  5、将紅剁椒放入涼薯片裡面,加入鹽、醋拌均勻即可。

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