鼈的食性雜而廣。但以食動物性餌料為主,稚鼈喜歡食小魚、小蝦、水生昆蟲、蚯蚓、水蚤等。幼鼈與成鼈喜歡食蝦、蚬、蚌、泥鳅、蝸牛、魚、螺蛳、動物屍體等。也食腐敗的植物及幼嫩的水草、瓜果、蔬菜、谷類等植物性餌料。這個東西到冬天就開始冬眠了,很少動的,找個溫度别太高,一般8-9度左右的地方,缸裡少放水,基本能淹沒它的背部就差不多,這樣估計勉強會活過這個冬天,基本能活過這個冬天就沒有事情了,冬天它們都冬眠不動,不進食的。
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