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請問雞湯的炖法

知識 更新时间:2024-10-01 22:28:39

  滋補雞湯的做法如下:

  材料:母雞、黨參、當歸、淮山藥、紅棗、枸杞子、食鹽、姜。

  做法步驟如下:

  1、将黨參、當歸、紅棗、枸杞、淮山藥清洗幹淨備用,姜切成片。

  2、向鍋中倒入适量的熱水,待水燒開後将母雞放入沸水中焯,撈出後沖洗掉浮沫。

  3、沖洗幹淨後将焯好的母雞與黨參、當歸、紅棗、淮山一同放入鍋中,再向鍋中放入适量的水。

  4、用大火燒開後,改小火焖煮3小時,然後根據個人口味放入适量的鹽即可。

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