30分鐘左右。南瓜澱粉多,充分加熱有利于消化。蒸南瓜采用的南瓜通常是澱粉多的老南瓜,老南瓜的糖分也更足,蒸出來口感更甜,市面上常見的南瓜品種有綠皮、黃皮、紅皮三種,紅皮和黃皮南瓜的生長周期最長,澱粉含量最多,适合蒸着吃或者做成糕點食用。南瓜的營養價值非常高,富含維生素和果膠,能夠清除體内沉積的毒素,起到排毒養顔的作用。
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