普通念珠藻是一種固氮藍藻,平時所見的是其原植體,它外由膠被包裹,内由藻絲彎曲、相互纏繞而成。
其在分類學中隸屬于藍藻門,藍藻綱,念珠藻目,念珠藻科,念珠藻屬,是念珠藻中的群體型。
研究表明,普通念珠藻含有多種營養成分,其蛋白質含量高于雞蛋、木耳、銀耳等;總氨基酸含量與發菜、香菇相近,因此,普通念珠藻是人體蛋白質的很好來源。
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