1、三絲米粉,在廣東主要就是東莞米粉和新竹米粉;
2、排檔用東莞米粉的較多,酒樓的話新竹米粉爽滑又更勝一籌;
3、今天的新竹米粉大多已經不從台灣新竹出産,很多隻是台商在廣東設廠制成,味道也大不如前,但菜品的色面還是廣受歡迎的。
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