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甘蔗為什麼會紅心

知識 更新时间:2024-11-24 15:51:47

  甘蔗變紅多是保存不當導緻的黴菌感染。甘蔗糖分和水分的含量都很高,是最為理想的菌類培養基,保存不當或甘蔗出現比較明顯的創傷,容易被黴菌侵蝕,被感染的甘蔗就會産生毒素,從而出現紅心的現象。

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