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沒有面粉可以用什麼粉代替

知識 更新时间:2024-08-07 11:13:37

  沒有面粉可以用糯米粉或玉米粉來代替,具體要看做什麼菜。面粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按面粉中蛋白質含量的多少,可以分為高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及無筋面粉。面粉是中國北方大部分地區的主食,用面粉制成的食物品種繁多,花樣百出,風味迥異。

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