主料:黃桃5個。
輔料:冰糖适量。
步驟:
1、将黃桃桃淨,去皮,這次買的桃子不是很黃,個别帶有紫紅色。
2、将桃切成适當的小塊,随心所欲,想切成什麼樣就切成什麼樣。
3、用冰糖來腌制黃桃,白糖也可以。
4、比較喜歡太古的冰糖,甜而柔和。
5、冰糖抓拍碎,和黃桃抓勻。
6、蓋上保鮮膜,放冰箱裡腌幾個小時,冰箱會将黃桃混合成自然的糖水。
7、放入鍋中蒸,冷卻晾涼就可以了。
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