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請教做壽司必備工具材料

知識 更新时间:2024-11-24 18:42:14

  必備工具:卷竹簾、保鮮膜、一次性手套、小刀。

  材料:米飯、米醋、鹽、砂糖、黃油、沙拉、壽司醬、紫菜片、芥末。

  食料内餡:黃瓜、竹筍、紅蘿蔔、蟹棒、蝦、生魚片、肉松、脆腸等。

  簡介壽司制作方法:

  1、将熱米飯放置,待冷卻後用米醋拌開,使其發酵,米醋中加少許鹽和糖,鹽和糖的分量依各人口味而定。

  2、鋪開卷竹簾,平鋪上米飯,加入适量黃油。然後鋪上食料,按各人喜好選擇食料,注意在末端留少許空間,以便最後順利卷起。

  3、食材放完後即可開始卷壽司。

  4、将卷好的壽司放置一旁,待其稍幹後即可切段。

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