1、蝦皮剁碎。
2、韭菜洗淨,切碎。
3、雞蛋炒成小顆粒。
4、把韭菜末,雞蛋末和切碎的蝦米,還有生姜末,五香粉,鹽,香油放入大碗内。
5、攪拌均勻做成餡料備用。
6、取一片餃子皮,加适量餡放在餃子皮中,手指粘水,在餃子周圍抹上水。
7、捏出自己想要的形狀,邊角捏牢即可。
8、餃子包好後,可以放冰箱速凍。食用時鍋内水燒開,下入包好的餃子,煮熟即可,可搭配自己喜歡的蘸料。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!